在春日餐桌上，藏著一道令人驚艷的創(chuàng)意美食——將傳統(tǒng)香椿煎蛋餅大膽創(chuàng)新，融合多種時令食材，演繹出別具一格的春之風味。

清脆的馬蹄丁為其增添了獨特的口感層次，每一口咀嚼都能感受到“咔嚓”的清脆；軟嫩無刺的九肚魚，帶著海洋的鮮味融入其中，使煎蛋整體口感更加滑嫩豐腴。將所有食材充分攪拌后入鍋，隨著油溫升高，蛋液逐漸凝固，表面泛起誘人的金黃。出鍋時香氣四溢，香椿的濃郁、馬蹄的清甜、九肚魚的鮮嫩，仿佛將整個春天的滋味都濃縮在了這一口之中。

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