在松江的悠悠歲月里，倉(cāng)城曾是漕運(yùn)樞紐，而松江大米則是這里最珍貴的饋贈(zèng)。這座承載著歷史記憶的古城，用石橋、米行與農(nóng)具，編織出一段與米共生的傳奇。

漫步倉(cāng)城，寬而淺的石橋訴說(shuō)著往昔的繁忙。作為明清時(shí)期松江府的漕運(yùn)中心，這些石橋?qū)樘舴蛟O(shè)計(jì)，方便糧擔(dān)運(yùn)往碼頭。如今，跨塘橋、秀野橋等古橋仍靜臥河上，橋堍的老米行遺跡，見(jiàn)證著“三灘米業(yè)”的輝煌——倉(cāng)橋?yàn)⒖缣翗驗(yàn)?、秀野橋?yàn)┻叄萍山种拿仔?，每日吞吐著江南的豐饒。

走進(jìn)現(xiàn)存的米行舊址，農(nóng)耕文明的密碼徐徐展開(kāi)。犁耙翻松沃土，播種機(jī)播撒希望，升斗稱(chēng)量歲月，風(fēng)車(chē)分離谷殼與米粒。最有趣的當(dāng)屬腳踏舂米機(jī)，盡管現(xiàn)代人已難撼動(dòng)它的“沉重”，卻能從中觸摸到古人將稻谷蛻變?yōu)榫К撁琢５男羷凇?/p>

松江大米的獨(dú)特魅力，藏在軟糯與嚼勁交織的口感里。蒸煮時(shí)，米香滿屋；入口時(shí)，舌尖先觸到綿柔，細(xì)嚼后清甜回甘，黏性在齒間纏繞，仿佛將江南的水土精華都濃縮其中。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一碗白飯，便足以慰藉味蕾，滋養(yǎng)歲月。

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