海上年菜

上海海納百川，兼容并蓄，吸收和融合了全國各地的美味佳肴。2025年新春《新聞坊》“閑話上海”“海上年菜”第三季，推出“名廚、民廚比比看”的“新玩法”。遴選八家滬上知名的不同菜系的老飯店、名餐館，從各店主打菜入手，圍繞菜品、菜系、各地年菜習俗和老字號自身的故事展開訪談，同時征集八位來自民間的“美食達人”，與名廚來PK！節(jié)目還特邀久未露面的滑稽名家王汝剛以及美食作家沈嘉祿作為“年菜品鑒官”?！懊麖N”和“民廚”孰高孰低，讓我們拭目以待。