上海老飯店，前身是創(chuàng)建于清光緒元年（1875年）的榮順館。經(jīng)過一個半世紀的歲月積淀，上海老飯店博采眾長，兼容并蓄，已經(jīng)從最早的“兩張半桌子”的夫妻老婆店，成為上海本幫菜的“老祖宗”，上海味道的源頭。2014年，上海老飯店成為“國家級非遺項目”——上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝的傳承保護單位，在老飯店的菜單上，也形成了最具代表性的“非遺十二道”。