近日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了最新一期餐飲食品安全大檢查結(jié)果，42家餐飲單位因存在食品安全問題被查處。其中，因存在食物中混有異物的問題，招牌為“袁記云餃”的北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司被立案調(diào)查。該門店與此前消費(fèi)者“吃出蚯蚓”的袁記云餃門店?duì)I業(yè)執(zhí)照名稱一致、經(jīng)營(yíng)地址一致。據(jù)企查查APP顯示，涉事“吃出蚯蚓”被通報(bào)門店關(guān)聯(lián)公司北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司成立于2024年7月，注冊(cè)資本10萬(wàn)。

在通報(bào)中，另有招牌名稱為“袁記云餃”的北京鑫鑫晟餐飲店（個(gè)體工商戶）、北京星冉餐飲有限公司，均存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問題，違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第十條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

據(jù)此前報(bào)道，消費(fèi)者焦先生投訴稱，今年11月19日，他在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店花費(fèi)14元點(diǎn)了一碗鮮肉云吞面，但在食用過程中發(fā)現(xiàn)一條黑紫色長(zhǎng)約3厘米的黑紫色不明物體，疑似一條蚯蚓。焦先生說，在發(fā)現(xiàn)不明物體后，他隨即將異物挑出并拍照向店家反映，商家主動(dòng)提出退回餐費(fèi)。焦先生提供的轉(zhuǎn)賬截圖顯示，店家于當(dāng)天退回餐費(fèi)14元。隨后，門店表示愿意向該名消費(fèi)者賠償500元。

12月1日，袁記云餃方面表示，涉事門店稱已與顧客聯(lián)系，并道歉和解。門店將嚴(yán)格整頓，開除店長(zhǎng)，處分涉事員工。后續(xù)將加強(qiáng)日常管理和人員培訓(xùn)，通過食安專項(xiàng)核查輔導(dǎo)，避免此類事件發(fā)生。

據(jù)悉，袁記云餃目前在全國(guó)擁有4000多家門店。天眼查App顯示，袁記云餃關(guān)聯(lián)公司廣東省袁記食品集團(tuán)有限公司成立于2017年4月，注冊(cè)資本約1.02億人民幣。知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息顯示，該公司已申請(qǐng)注冊(cè)多枚“袁記云餃”商標(biāo)。此外，該公司還擁有多個(gè)云吞皮生產(chǎn)相關(guān)專利。對(duì)外投資信息顯示，該公司全資持股13家公司，其中12家為存續(xù)狀態(tài)，包括蘇州元亮食品有限公司、廣東省元宏食品有限公司、佛山市麥德利食品有限公司等。分支機(jī)構(gòu)信息顯示，該公司還在北京、長(zhǎng)沙、重慶等地設(shè)有分公司。