第五季“My Favorite Shanghai·愛上海的理由”青少年英語短視頻征集展播活動由中共上海市委對外宣傳辦公室、上海市文化和旅游局及上海廣播電視臺聯(lián)合出品，上海文廣國際傳播中心主辦，上海世博會博物館聯(lián)合主辦，上海市地方志辦公室、上海市城市規(guī)劃設(shè)計研究院聯(lián)合策劃。2024年，活動以“iCITY 我推薦的上海第一站”為題，誠邀全球新生代解讀上?！俺鞘懈隆泵艽a，記錄城市發(fā)展給生活帶來的驚喜，展現(xiàn)主客共享的都市風景，吸引更多中外友人探索這座城市，愛上這座城市。

作者：楊欣雨

學校：上海外國語大學附屬浦東外國語學校

指導老師：張思贇

說起上海的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)。但在我心中，有一道特別的美食始終占據(jù)著一席之地，那就是——華漕白切羊肉面。每當提起它，我的味蕾就開始蠢蠢欲動，仿佛那股獨特的香氣已經(jīng)飄進了我的鼻子里。

華漕，一個聽起來就很有故事感的地方，而這里的白切羊肉面更是遠近聞名。

這道美食最大的特色，就是那鮮嫩多汁、口感細膩的白切羊肉。

這里的羊肉都是精心挑選的，只選用肉質(zhì)緊實、肥瘦適中的上等羊肉。經(jīng)過師傅們的巧手處理和長時間的燉煮，羊肉變得酥而不爛，香而不膩。

華漕白切羊肉面用的面條，都是當天新鮮制作的手工面條，筋道有彈性，吸飽了羊肉湯的精華后，更是鮮美無比。

最讓我難忘的是，每次去華漕吃白切羊肉面，店家都會端上一盤白切羊肉和一碗熱氣騰騰的面條。

看著那誘人的羊肉和面條，我總是迫不及待地拿起筷子，先夾一塊羊肉放入口中。

總之，華漕白切羊肉面是一道讓人回味無窮的美食。它不僅代表了上海的傳統(tǒng)風味，更承載著無數(shù)食客的美好回憶。

如果你有機會來到上海，一定要來嘗嘗這道美食。