如今“光盤行動(dòng)”成了新風(fēng)尚,被網(wǎng)友戲稱為全國第九大菜系的大學(xué)食堂菜當(dāng)然也不甘落后,最近,在上海大學(xué)食堂就推出了“小鳥胃專屬餐”,究竟這“小鳥胃”究竟是怎么回事呢?
今天中午,上海大學(xué)研一學(xué)生張蕾蕾來到了學(xué)校食堂打飯,今天她特意點(diǎn)了食堂的“小鳥胃專屬餐”,兩只生煎,兩只蒸餃。
上海大學(xué)研究生張蕾蕾說:“分量剛剛好,而且保證能吃飽。”
今年一開學(xué),上大食堂就推出了“小份菜”“半份飯”的用餐方式,3元炒面、半份餛飩、小份生煎,這些分開放置的食品,被同學(xué)們稱為“小鳥胃專屬餐”。不僅受到了胃口小的女生歡迎,連男生也經(jīng)常選擇。
上海大學(xué)學(xué)生蔣闊隆說:“現(xiàn)在可以選生煎,也可以選這個(gè)水餃,解決我的選擇強(qiáng)迫癥。”
除了餛飩這類的點(diǎn)心,上海大學(xué)食堂還推出了小鳥胃份的炒菜,小鳥胃份的蒸鍋,供學(xué)生們選擇。
上海大學(xué)學(xué)生梁泓利表示:“我覺得這個(gè)小鳥胃套餐對(duì)于女生來說是非常方便的,因?yàn)榭赡苡械臅r(shí)候女生吃不了那么多,或者說女生想要減肥啊之類的,選擇這個(gè)小份菜,都是一個(gè)還不錯(cuò)的選擇。”
還別說,“小鳥胃專屬餐”在上海大學(xué)一經(jīng)推出,效果也是立竿見影,比方說學(xué)校的餐余垃圾就有了明顯的減少。
上海大學(xué)后勤保障部部長梁亮表示:“從我們目前試行了開學(xué)一周制的情況來看,第一就是我們整個(gè)的一個(gè)點(diǎn)心,整只的去丟掉的現(xiàn)象,基本上沒有了。同時(shí)我目前也在統(tǒng)計(jì),我們?cè)瓉淼囊恍┎蛷N垃圾的一個(gè)量,我們發(fā)現(xiàn)也明顯減少?!?br/>
最近,“小鳥胃專屬餐”的相關(guān)話題還沖上了熱搜,這種節(jié)約糧食的創(chuàng)意做法也贏得眾多網(wǎng)友的點(diǎn)贊。
上海大學(xué)后勤保障部部長梁亮表示:“男女同學(xué)都會(huì)有大胃王,也會(huì)有小鳥胃,大家都會(huì)有選擇,從目前我們的供應(yīng)的統(tǒng)計(jì)來看,大概我們每個(gè)餐廳大概會(huì)有10%的一個(gè)就餐數(shù)量,會(huì)在我們的小份菜和半份菜窗口來進(jìn)行購買?!?br/>
(素材來源:寶山臺(tái) 記者:常亮 仲昱峰 編輯:陳佳雯)
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