馬橋香干的非遺傳承人喬長春介紹說，馬橋香干拿到上海“0001”號小作坊準(zhǔn)許生產(chǎn)證以后，名氣越來越響，附近無論是大飯店還是小餐館，菜單上都有馬橋香干的影子。而在當(dāng)?shù)?，與馬橋香干最搭的，非豬筒骨莫屬。

馬橋香干與筒骨會碰撞出怎樣的火花？梨子入菜，是噱頭還是創(chuàng)新？小小香干里，藏著多少美味秘方？

《尋味上?！?，與這座城同滋共味。更多美味故事，盡在上海電視臺新聞綜合頻道每周四、周六晚22:30《尋味上?！?。