魚翅與花椒，看似兩樣完全不相干的東西，之間的差別就像英國與中國的美食文化差別一樣大，但是來自英國的扶霞·鄧洛普卻跨越了這種差異，進入了“美食新世界”，享受文化融通之后的新感覺。

文化的不同常常體現(xiàn)在各個方面，美食也是其中一部分。作者從這個角度出發(fā)，觀察文化碰撞與融合的過程，其間有許多妙趣。作為一個英國人，熟諳川菜乃至中國多種菜系的制作，“燒得一手中國好菜”，這番體驗相當特別。

（看看新聞Knews作者：何婕  視覺設計：呂心泉  實習編輯：李珂）