戰(zhà n)國時期的美酒æ·ç¶“(jÄ«ng)å…©åƒå¹´æ²æœˆå¡µå°æ¼«é•·ç™¼(fÄ)酵,如今究竟是何模樣?周æœæ™‚,人們é‹ç”¨ä½•ç¨®ç¨ç‰¹çƒ¹é£ªæ‰‹æ³•é–‹å•ŸèˆŒå°–上的è¯å¤è¨˜æ†¶ï¼Ÿç•¶è¥¿åŸŸè‘¡è„跨越山å·ï¼Œèˆ‡ä¸åœ‹å‚³çµ±(tÇ’ng)文化奇妙交èžï¼Œèª•ç”Ÿçš„“銅é¡â€ç‚ºä½•è¢«è½ç‚ºâ€œå‡çµ(jié)æ亞大陸的文明之é¡â€ ?
1月31日下åˆå…©é»žï¼Œã€Šæˆ‘在縣城找國寶》è¯(lián)åˆèžåª’ç›´æ’將帶您走進陜西寶雞眉縣åšç‰©é¤¨ï¼Œæ開國寶級é’銅器文物出土背åŽçš„神秘é¢ç´—,沉浸å¼é ˜(lÇng)ç•¥é’銅器精美絕倫的制作工è—,一åŒè¸ä¸Šé€™å ´ç©¿è¶Šæ·å²é•·æ²³çš„探秘之旅,了解周人的“時尚生活â€ï¼
眉縣åšç‰©é¤¨è—著一件è£æœ‰æˆ°(zhà n)國時期美酒的é’銅æ‰å£ºï¼Œå®ƒå™¨åž‹ç²¾å·§ã€ç´‹é£¾ç²¾ç¾Žï¼Œåœ¨ä¸€çœ¾é…’器ä¸é¡¯å¾—ç¨å…·ç‰¹è‰²ï¼Œå°¤å…¶æ˜¯å£ºè“‹ä¸Šä¸‰åªå½¢è±¡ç”Ÿå‹•çš„å°èžï¼Œè¶³å¯è¦‹è·ä»Š2600多年å‰å·¥åŒ 們的傳神技è—。
這件é’銅æ‰å£ºåœ¨å‡ºåœŸ?xÃ)r工作人員就已經(jÄ«ng)發(fÄ)ç¾(xià n)它里é¢æœ‰é¡žä¼¼æ¶²é«”撞擊發(fÄ)出的è²éŸ³ï¼Œç¶œåˆå®ƒçš„器型ä¸é›£åˆ¤æ–·å‡ºå®ƒæ˜¯ä¸€ä»¶é…’具,所以自然而然大家就會猜測里é¢çš„液體會ä¸æœƒæ˜¯é…’液。為了驗è‰é€™å€‹çŒœæƒ³ï¼Œæˆ‘們也å°é‡Œé¢çš„液體進行了æå–,先åŽåœ¨æˆéƒ½é£Ÿå“ç ”ç©¶é™¢å’Œä¸åœ‹é£Ÿå“發(fÄ)酵工æ¥(yè)ç ”ç©¶é™¢é€²è¡Œæª¢æ¸¬ï¼Œé‚£ç¬¬ä¸€æ¬¡çš„æª¢æ¸¬çµ(jié)æžœä¸å¤ªç†æƒ³ï¼Œç¬¬äºŒæ¬¡æˆåŠŸæª¢æ¸¬å‡ºç¢ºå¯¦å«æœ‰ä¹™é†‡å«é‡ï¼Œæ¿ƒåº¦ç›¸ç•¶äºŽç¾(xià n)在酒精度數(shù)çš„1-2度,雖然一波三折,但它的確èªä¹Ÿå°‡é…’在ä¸åœ‹è€ƒå¤é ˜(lÇng)域的發(fÄ)ç¾(xià n)æ·å²è‡³å°‘æå‰äº†200多年。
编辑: | 繆心 |
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