今年，又一條“重磅”藍(lán)鰭金槍魚即將登上第七屆進(jìn)博會食品與農(nóng)產(chǎn)品展臺，重量將超歷屆進(jìn)博會藍(lán)鰭金槍魚之最。在經(jīng)過浦東機(jī)場快速通關(guān)后，眼下這條超級大魚已經(jīng)被進(jìn)博會參展商：光明食品集團(tuán)旗下上海水產(chǎn)集團(tuán)提走，經(jīng)過專業(yè)處理后，保存在龍門食品的冷庫中。一起去先睹為快。

打開厚重的恒溫冷庫門，即將亮相進(jìn)博會的藍(lán)鰭金槍魚王就被精心保存在這里，巨無霸的體型讓人嘆為觀止。

存放大魚的冷庫庫溫在零到2度，每12小時，這條金槍魚就要做一次中心溫度的檢測，保持魚身的溫度，既不能結(jié)冰也不能高于2度。每保養(yǎng)一次，耗費的冰塊就得超過400公斤。

11月6日上午，在進(jìn)博會食品與農(nóng)產(chǎn)品展館，將現(xiàn)場揭曉這條來自大西洋海域的藍(lán)鰭金槍魚王的“身高體重”，并舉行盛大的開魚儀式。