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大白菜冬天在東北的“含金量”誰(shuí)懂？

2024-10-27 13:33:03 看看新聞Knews綜合

東北的冬天，家家戶戶都要儲(chǔ)存一些大白菜，白菜是農(nóng)家里一道必不可少的家常菜，做上一頓豬肉燉粉條，再放上幾片大白菜，這樣的飯菜味道真香。

晾曬白菜是一種儲(chǔ)存白菜的方法，它的主要功效是延長(zhǎng)白菜的保存時(shí)間，使其不容易腐爛。晾曬白菜的原理是通過(guò)陽(yáng)光的暴曬，使白菜表面的水分迅速蒸發(fā)，從而減少白菜的含水量，使其不容易腐爛。

編輯：	任彬源孟雷
責(zé)編：	冷煒

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關(guān)鍵詞：晾曬儲(chǔ)存大白菜

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