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尋味丨江南福地 好吃“?！眮?/h1>

2024-09-08 19:42:55 看看新聞Knews綜合

在水網(wǎng)林立的江南地域，常熟是一座略顯另類的江南小城。它自古富庶，土壤膏沃，歲無水旱之災(zāi)，被人們稱為“江南福地”。想感受地地道道的常熟熱鬧，不妨去南門壇上走一趟。

清早，這里就是個(gè)大大的農(nóng)貿(mào)市場，嘈雜的叫賣聲此起彼伏，前來買菜的本地人、游人“一窩蜂”地竄入里邊。各種農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，蔬菜水果、魚產(chǎn)禽類應(yīng)有盡有。像常熟虞山的板栗、尚湖的菱角，這兩樣季節(jié)限定的美味在南門壇上就能找到最新鮮的。

同時(shí)這里還匯聚了眾多老牌美食。其中作為常熟地區(qū)的名點(diǎn)特產(chǎn)的松花黃尚，堪稱江南版的“驢打滾”。與“驢打滾”不同的是，黃尚外層的粉選用了松花粉，它是松屬植物雄蕊所產(chǎn)生的干燥花粉，既是食品，也能入藥，有美容養(yǎng)顏之效，在中國已有幾千年的使用歷史。

跟著舌尖去旅行，更多美味故事，盡在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道每周日晚22:30《尋味》。

編輯：	康萬郡
責(zé)編：	康萬郡