最近，四川自貢市公安局自流井分局成功破獲一起涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的重大案件。犯罪嫌疑人使用甲醛兌水的方式對牛肚進(jìn)行浸泡，涉案金額超過200萬元人民幣，目前黃某等3人已被抓獲。

據(jù)警方透露，黃某等3人在出租屋內(nèi)非法生產(chǎn)加工牛肚制品，并使用甲醛兌水的方式對牛肚進(jìn)行浸泡，以保持食品的“新鮮度”。該團(tuán)伙分工明確，張某某負(fù)責(zé)購買原材料，黃某某負(fù)責(zé)生產(chǎn)，黃某負(fù)責(zé)送貨和收款。這些經(jīng)過非法處理的牛肚制品最終流入了菜市場，對公眾健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

嫌疑人說：“解凍后煮，煮熟后加添加劑（食用堿）浸泡。銷售的時候加甲醛保鮮?！?/p>

警方初步查證，涉案金額高達(dá)200余萬元。案件將于近日移送起訴。

警方強(qiáng)調(diào)，使用甲醛、雙氧水、燒堿等化學(xué)物質(zhì)浸泡加工牛肚、牛百葉等食品的行為，嚴(yán)重違反食品安全法規(guī)，涉嫌食品安全刑事犯罪。警方提醒消費(fèi)者，若發(fā)現(xiàn)類似的食品安全違法行為，應(yīng)立即撥打投訴舉報電話12345向公安和市場監(jiān)管部門反映，共同維護(hù)食品安全和自身合法權(quán)益。