距離中秋節(jié)還有兩個月的時間,但滬上老字號已經(jīng)提前打響了“月餅戰(zhàn)”。大家都知道,這幾年老字號們推出了不少“網(wǎng)紅”月餅,比如小龍蝦月餅、腌篤鮮月餅等,今年他們又有哪些創(chuàng)新呢?
下午三點半,張楊路上第一食品商店的月餅柜臺前已經(jīng)排起了長隊,前來嘗鮮的市民絡繹不絕。記者發(fā)現(xiàn),除了經(jīng)典款的鮮肉月餅外,第一食品商店還推出了三款全新的口味,其中最讓人好奇的是酸菜牛蛙月餅。
第一食品商店營業(yè)員介紹:“我們選用的全部是牛蛙腿的肉,而且加上酸菜,這個口味更加豐富一點,現(xiàn)在一般年輕人平時吃飯的時候,也比較喜歡點牛蛙的各式各類菜,所以我們這次大膽創(chuàng)新了一下,弄了個酸菜牛蛙的月餅?!?br/>
市民覺得比較驚奇,大都抱著嘗一嘗的心態(tài)來試一下。記者了解到,酸菜牛蛙月餅一經(jīng)推出就人氣高漲,每天的銷量達到3000個左右。
隨后記者又來到了南京東路上的新雅粵菜館,除了繼續(xù)銷售去年大熱的腌篤鮮月餅,新雅今年又開發(fā)了大蝦芝士口味,進口芝士和整顆大蝦的組合吸引了眾多市民游客。
因為銷售火爆,腌篤鮮月餅每天每人只能限購兩盒,而新上市的大蝦芝士月餅每天只供應2000個左右,真正是供不應求。
業(yè)內(nèi)人士分析,由于今年中秋節(jié)推遲至國慶期間,掐點上市的廣式月餅預計也會推遲開爐時間。
(來源:浦東臺 編輯:曾小真)
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