秋風(fēng)起，蟹腳癢，9月25日陽澄湖大閘蟹就要正式開捕了！

大閘蟹是也是季節(jié)性美食，那么現(xiàn)在螃蟹的生長情況怎么樣？

在陽澄湖畔一戶農(nóng)家樂記者看到，已經(jīng)有市民按耐不住，趕來嘗鮮了。

養(yǎng)殖戶告訴記者，現(xiàn)在客人吃的螃蟹，其實是為了查看生長情況而提前撈起來的，蟹黃已經(jīng)不少，體型也長的差不多了，再等幾天，肉質(zhì)會更加飽滿。

養(yǎng)殖戶 馬志明 ：我手里是今天早上從陽澄湖里撈起來的大閘蟹，現(xiàn)在的長勢是最后一層殼全部脫完了。我手里這個蟹大概在三兩五到四兩左右。開捕之后，母蟹基本上是可以吃了，公蟹就是少量也可以吃，但還不是最肥美的時候，最肥美的時候大概在10月20日左右。

養(yǎng)殖戶 馬志明 ：價格走勢呢，今年可能要比往年偏高一點，因為今年這個氣溫，造成大閘蟹褪殼損傷挺大的。規(guī)格（大?。┻€是挺大的，跟往年一樣。