1925年,一個(gè)名叫曹茂鈞的湖北人,在順昌路上自家三十多平方米的客堂間里,支起了兩三張八仙桌,開(kāi)了家盛興點(diǎn)心店,做起了餛飩湯圓的小本生意,因?yàn)閮r(jià)廉物美,名氣越來(lái)越響,這就是盛興點(diǎn)心店?!鞍倌昀系辍钡拈T(mén)楣下,阿姨爺叔們絡(luò)繹不絕,成了順昌路上的一道獨(dú)特風(fēng)景。
2022年的盛夏,隨著上海中心城區(qū)成片二級(jí)舊里以下房屋改造全面收官,盛興點(diǎn)心店也搬遷新址,到了思南路八號(hào)。還和另一家中華老字號(hào)面館“滄浪亭”玩起了組團(tuán)出道的新花樣。
滄浪亭是一九五零年蘇州人王壽平開(kāi)在重慶南路上的一家蘇式面館,以姑蘇名園“滄浪亭”為店名。在上世紀(jì)八九十年代和德興館、森義興是滬上齊名的三大蘇錫幫面館。
因?yàn)槭⑴d點(diǎn)心店和滄浪亭同屬于上海新亞富麗華餐飲公司,盛興點(diǎn)心店的招牌是餛飩和湯圓,滄浪亭的招牌是面,兩家老字號(hào)這一次就來(lái)了個(gè)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”,店里賣(mài)的品類(lèi)多了,食客也有了更多的選擇。
新店位于繁華的淮海路商圈,環(huán)境好了,地方大了,來(lái)的不光是黃浦區(qū)順昌路周?chē)木用瘢巧虾8鱾€(gè)區(qū)的居民。除了傳統(tǒng)的餛飩湯圓和蘇式面點(diǎn),盛興滄浪亭的“聯(lián)名新店”還推出了崇明三黃雞、面拖炸豬排等上海老味道,給食客更多選擇。
兩家老字號(hào)聯(lián)手上新,老店也到了該說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候,相伴幾十年的老員工在老店門(mén)口,第一次拍了一張“全家?!?,貼在了新店最顯眼的地方,老店新味聚在一碗“全家?!敝?,笑看賓客滿座。
更多美味故事,盡在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道每周四晚22:30《尋味上海》。
劍網(wǎng)行動(dòng)舉報(bào)電話:12318(市文化執(zhí)法總隊(duì))、021-64334547(市版權(quán)局)
Copyright ? 2016 Kankanews.com Inc. All Rights Reserved. 看東方(上海)傳媒有限公司 版權(quán)所有
全部評(píng)論
暫無(wú)評(píng)論,快來(lái)發(fā)表你的評(píng)論吧