網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺如何監(jiān)管？閻祖強(qiáng)表示，上海市網(wǎng)絡(luò)訂餐管理辦法即將出臺，這次地方立法主要從五個(gè)方面來規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的活動。

【視頻】上海市食藥監(jiān)局介紹“十三五”規(guī)劃食品安全問題

一是要建立網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的備案制度。目前在法規(guī)中明確規(guī)定了，在上海提供網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺服務(wù)的經(jīng)營者，也就是不論是注冊在上海，或者是注冊在外地，但在上海經(jīng)營的，都必須備案；二是建立網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的許可和信息的公示制度，要求網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者依法取得生產(chǎn)經(jīng)營許可或者辦理備案手續(xù)，并且規(guī)定必須在網(wǎng)站的主要頁面顯著的位置公開營業(yè)執(zhí)照、許可證件以及量化的分級管理等有關(guān)信息；三是明確第三方平臺的管理責(zé)任，明確要求第三方平臺建立食品安全的質(zhì)量管理制度，明確準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)；四是強(qiáng)調(diào)第三方平臺事中事后的管理責(zé)任，當(dāng)?shù)谌狡脚_發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)經(jīng)營者有無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，或者說有經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，或者發(fā)生食品安全事件的，要停止對入網(wǎng)食品經(jīng)營者的服務(wù)；五是對配送食品管理的衛(wèi)生要求，明確了配送必須要符合法律法規(guī)。