小袋鼠是一種與袋鼠相比,個頭更小的袋鼠科動物。在澳大利亞塔斯馬尼亞州的國王島(KingIsland),這里的小袋鼠數(shù)量遠遠超過了人的數(shù)量。成群結(jié)隊的小袋鼠成為有趣的一景,卻也讓當?shù)氐霓r(nóng)民們十分頭疼。
居民只有1600人的國王島上,生活著大約50萬只小袋鼠,在這里,這種可愛的動物已經(jīng)泛濫成災(zāi)。由于生存環(huán)境優(yōu)渥,這里幾乎成了小袋鼠的天堂,它們數(shù)量激增,食量巨大,對農(nóng)民的莊稼構(gòu)成了嚴重威脅。
多年來,人們只能通過豎立圍欄、捕殺小袋鼠來控制它們的活動范圍和數(shù)量。國王島市長朱利·阿諾德表示,射殺小袋鼠受到非常嚴格的管控,獵手必須接受訓練、持有特定許可證,并以特定的方式對待這些動物。
那小袋鼠的肉該怎么辦呢?當?shù)匾晃幻姘昀习逑?,既然它們跳來跳去的,何不讓它們跳到派里去呢?于是,如今為了避免浪費,當?shù)厝诉€用小袋鼠的肉制作一些特色菜肴,比如肉餅、肉湯,這些美食現(xiàn)在已經(jīng)越來越多地受到當?shù)丶彝サ臍g迎。
(編輯:劉清揚)
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