春節(jié)長假期間，各種聚餐肯定少不了，面對美食的誘惑，一不小心就剎不住車，結果就是吃撐了，胃難受。

家住南通的41歲張女士，日常食量就很大。近日，張女士就因反復暴飲暴食導致感染性休克、多器官衰竭。

醫(yī)生打開腹壁后驚訝的發(fā)現(xiàn)，張女士的十二指腸梗阻導致胃極度擴張，多發(fā)胃壁壞死穿孔，胃底處薄弱如潮濕的衛(wèi)生紙。手術團隊清理了超過3000ml的胃內(nèi)容物，有大量的咸菜、豆芽，重達10斤，還有6cm大的胃石無數(shù)。醫(yī)護團隊奮斗一夜操作全胃切除伴食管空腸吻合術，總算將張女士從死亡線上拉回。

其實，偶爾一次吃撐問題不大，可能會導致便秘或腹瀉，疲勞難以入睡，如果長期過量進食就有可能影響身體健康，導致肥胖，消化系統(tǒng)疾病，代謝紊亂，急性胰腺炎，心血管疾病等一系列問題，嚴重者還有可能造成多器官衰竭，甚至危及生命。

醫(yī)生建議，大餐后第二天，即使食物已消化完畢，但各大器官經(jīng)歷了較長時間的亢奮和混亂，也要給予恰當?shù)陌矒?。另外，有些人在大餐后會限制飲食甚至?jié)食，這可能會適得其反，加重胃腸的損害。

如果大餐后出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹痛、發(fā)熱、腹瀉等不適，可能是胃穿孔、急性胰腺炎、腸胃炎的信號，需盡快就醫(yī)。

醫(yī)生提醒，春節(jié)期間市民特別是老年人、有消化道基礎疾病以及做過腹部手術的人，要盡量做到三餐規(guī)律、飲食葷素搭配、菜肴少鹽少油、適度飲酒，避免連續(xù)多日或者空腹吃大量柿子、咸菜、豆芽等粗纖維、不易消化的食物。