在日本,飯團一直是平價食物的代名詞,在當今通貨膨脹的背景之下,像飯團這樣的高性價比食品正越來越受到日本人的歡迎。
右近由美子經(jīng)營著一家制作傳統(tǒng)飯團的店鋪,她也見證了近半個世紀以來人們對飯團態(tài)度的變化。最近,飯團鋪的生意好了不少,以前大家只有早餐時間才來購買飯團,但現(xiàn)在顧客一天到晚絡繹不絕。
據(jù)了解,飯團之所以受到歡迎,是多種因素綜合作用的結果。近年來,小麥等進口谷物價格上漲,而日本本地大米的價格相對穩(wěn)定,所以飯團成為通貨膨脹大環(huán)境下的不二選擇。
另外,日本各大社交媒體上近期興起了一股飯團熱潮,有很多烹飪愛好者喜歡上傳一些造型別致的飯團圖片,這也帶動了飯團的銷量。
(編輯 劉子涵)
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