由于禽流感導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)緊張，美國采購商近來不得不從其他國家加大進(jìn)口雞蛋。據(jù)了解，美國已經(jīng)將目光轉(zhuǎn)向巴西，希望拓展雞蛋供應(yīng)來源。

據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2025年2月，美國自巴西進(jìn)口的雞蛋量同比增長93%。長期以來，美國主要從巴西進(jìn)口用于寵物食品的加工蛋品。今年1月起，情況發(fā)生了改變。

巴西動物蛋白協(xié)會主席里卡多·桑廷表示：“以前，美國只允許我們出口雞蛋到美國當(dāng)?shù)剡M(jìn)行處理，主要用于寵物食品的生產(chǎn)。但是現(xiàn)在，這些雞蛋用在食品工業(yè)中，比如用于面包、蛋糕、甜品的制作。”

美國擴(kuò)大進(jìn)口背后的直接原因，是國內(nèi)蛋類供應(yīng)持續(xù)吃緊。自2022年初以來，美國爆發(fā)大規(guī)模禽流感疫情，重創(chuàng)蛋雞產(chǎn)能。市場供應(yīng)緊張帶動雞蛋價格大幅上漲。盡管目前美國擴(kuò)大從巴西進(jìn)口雞蛋的做法被視為應(yīng)急措施，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，兩國雞蛋貿(mào)易存在長期合作潛力。