近日，浙江的李女士和丈夫被緊急送往急診科，他們因為食用了一種看似像“黃花菜”一樣的花而中毒。

李女士在公園健身時，發(fā)現一簇簇橙黃色花，就將這些黃花帶回家里煮湯拌涼菜，沒想到卻食物中毒了。那么，這對夫婦食用的到底是什么花呢？

醫(yī)生對夫婦二人進行了搶救。經過治療，夫妻倆情況好轉、轉危為安。

醫(yī)生介紹，好在患者帶來了標本，吃的應該是大花萱草，包括他們出現腹瀉等癥狀，這些都是秋水仙堿 中毒的表現。大花萱草等觀賞用萱草中的，秋水仙堿含量很高，即使經過高溫的處理，含量依舊不會減少。不僅如此，公園綠化帶里的萱草還會定期進行噴藥除蟲、施肥，表面有可能附著其他有害物質，根本不適合食用。

其實，萱草是萱草屬植物的統(tǒng)稱,在自然界中有非常多個品種，黃花菜是萱草花的一種，大花萱草也是其中的一種，兩種植物雖然是近親但卻不相同，黃花菜“食干不食鮮”，因為其中也含有少量秋水仙堿，經加工曬干后毒性降低，更適宜食用。而要吃鮮黃花菜，必須反復浸泡和焯水，即便如此也有中毒的風險。

醫(yī)生強調，因為秋水仙堿中毒沒有特效解毒劑，誤食中毒者應第一時間漱口、催吐并立即送醫(yī)以便減輕毒性反應，此外，因為普通人很難分辨各類萱草，大家不要隨意在野外采挖萱草食用。

另外還要提醒大家，像風信子、杜鵑花、繡球花等也是容易被忽視的家養(yǎng)毒性植物，因此提醒大家對于植物不要輕易入口，出現中毒癥狀，一定要及早就診。