據(jù)臺灣媒體報道，近日有民眾在臺中市繼光街的一家老字號早餐店，看到工作人員炒面竟然不是用鍋鏟，而是雙手戴著洗碗用的塑膠手套，像鐵沙掌一樣，高溫徒手快炒，讓人不免對其衛(wèi)生狀況堪慮。今天一早，當?shù)匦l(wèi)生局人員到場檢查，并要求店家限期整改，否則可罰6萬到最高2億新臺幣的罰款。

從民眾拍下的視頻中可以看到，早餐店門口女店員站在爐子前，用力翻炒面條，女店員對滿鍋面條熟練地炒翻推揉，完全不怕爐火溫度，讓民眾看了直說不敢吃。

據(jù)悉，這家早餐店位于臺中火車站附近，已有六十年歷史。每天凌晨四點半開業(yè)，路邊時常排起長長的人龍，只為了一嘗這古早味。視頻曝光后店員坦陳，當時因為太忙，所以用雙手炒面，但是對于廣大消費者來說，忙不是理由，絕不能忘了從事餐飲行業(yè)，最重要的就是把好食品安全這道門檻。

（編輯：彭佳良 小虎）