《我們的上海》這首歌在上?？梢哉f是家喻戶曉，而演唱這首歌的“力量之聲”組合中的余笛，是四川自貢人。一直沒有在上海找到故鄉(xiāng)味道的余笛，能在節(jié)目里找到熟悉的家鄉(xiāng)味嗎？6月17日22:30新聞綜合頻道《尋味上?！贰斑@里是故鄉(xiāng)”節(jié)目，本期帶大家和余笛一起尋找家的味道。

自貢產(chǎn)井鹽，被稱為“千年鹽都”，川地人常說，離了自貢井鹽，郫縣豆瓣就不再是川菜靈魂，離了自貢井鹽，泡菜味道必然微微發(fā)苦。自貢產(chǎn)鹽，所以自貢人口味重，下料狠、量還足，很多菜都和鹽有關(guān)，所以被稱為“鹽幫菜”。

今天為余笛準(zhǔn)備的是兩道地道的家鄉(xiāng)菜冷吃兔和大麻魚，重口的才對(duì)味，不舍得下重料的菜一定不是正宗的鹽幫菜，于是在上菜的時(shí)候，余笛反復(fù)詢問大廚的來處，他想要尋找一口家味，也想要聽到一句鄉(xiāng)音。

更多故事，盡在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道6月17日晚22:30《尋味上?！罚瑤谏虾ふ腋鞯孛牢?。

（看看新聞Knews記者：康萬郡）