當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月28日，為期5天的“第27屆巴黎巧克力沙龍”在法國巴黎正式拉開帷幕。今年，一款巧克力因融入了世界上最辣的辣椒而備受關(guān)注。

這款巧克力除了百香果、覆盆子等水果外，還加入了獲得吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證的目前全世界最辣的辣椒——“卡羅來納死神”。

巧克力制作者維達(dá)爾介紹說，為了讓這次的活動(dòng)更加與眾不同，他決定用辣椒制作一款特殊口感的巧克力。由于辣椒味的巧克力并不多見，維達(dá)爾的巧克力一經(jīng)展出就吸引了眾多參觀者的眼球，在場(chǎng)者爭(zhēng)相前來嘗鮮。

有嘗試者被辣到

“卡羅來納死神”是在美國南卡羅來納州培育出的一種超級(jí)辣椒，2012年時(shí)被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定為世界上最辣的辣椒。據(jù)了解，通過目前的科技設(shè)備還無法測(cè)量出它的汁液到底有多辣，不過科學(xué)家們?cè)鲞^相關(guān)實(shí)驗(yàn)，將這種辣椒的汁液稀釋到220萬分之一才品嘗不出辣味。

一年一度的巴黎巧克力沙龍是法國巧克力行業(yè)的重要展會(huì)，今年已經(jīng)是第27屆，共吸引了來自世界各地的約280家巧克力及糕點(diǎn)生產(chǎn)商參展，今年的活動(dòng)將從10月28日持續(xù)到11月1日。

法國是巧克力的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，法國家庭平均每年要吃掉13.2公斤巧克力，每年出口超過24.5萬噸，出口額近10億歐元，約合人民幣72億元。

（文字來源：央視財(cái)經(jīng) 編輯：劉清揚(yáng)）