一道將海的味道搬上桌的霉鰳魚蒸肉餅子，娓娓道來了寧波老底子的故事。寧波靠海，海鮮除了吃得新鮮之外，另一大篇章即是抹鹽曬干制成魚鲞。在沒有冰箱的年代，保鮮讓寧波漁家人頭疼不已，那時，打到每一條魚都很艱辛，所以他們舍不得將腐魚扔掉，就換一種方式，成就了另一種美味，霉鰳魚便是如此得來。霉鰳魚蒸肉餅子，需要將腌制好的魚肉挑出魚刺，再和鮮肉混合做成肉餅。這道咸鮮共存的佳肴，讓食客回憶起了自己的往事，一群置身于幸福中的人，滿面笑容地交換著各自的故事。

《尋味上?！罚c這座城同滋共味。更多美味故事，盡在上海電視臺新聞綜合頻道每周四、周六晚22:30《尋味上海》。