近日，有很多黑龍江哈爾濱的市民發(fā)現(xiàn)，滿漢樓大酒店門口竟擺起了熱鬧的攤位，現(xiàn)場制作美味佳肴出售，到底是怎么回事呢？

滿漢樓旗艦店行政總監(jiān)陸先生向看看新聞Knews表示，滿漢樓餐飲集團(tuán)由于疫情期間關(guān)閉了堂食，所以在酒店門口進(jìn)行現(xiàn)場銷售。現(xiàn)在六家門店中，有三家早上9點(diǎn)到晚上7點(diǎn)參與了這個活動，另外三家則推出套餐外賣等服務(wù)。

這項(xiàng)便民服務(wù)主要是為了讓大家當(dāng)場買走熱菜熱飯回家食用，現(xiàn)場烹飪的菜單都是一些精挑細(xì)選的家常菜，有頗受歡迎的鍋包肉，滿滿一盒18元，受到網(wǎng)友好評，迅速成為網(wǎng)紅菜肴。許多哈爾濱市民慕名前來購買，現(xiàn)場為了鍋包肉甚至要拿號排隊(duì)。

此外還有全肘、燒雞、干豆腐卷、醬豬手、雞肉腸等諸多菜品。主食則有酥餅、燒餅之類。

此次現(xiàn)場擺攤活動，除了方便市民的考慮之外，也有自身營業(yè)的考慮。老板的初衷也是為了穩(wěn)定員工，即便是疫情運(yùn)營很難，有很多企業(yè)很難堅(jiān)持下去，但是他們依然希望把品牌堅(jiān)守住，而這也是一種自救的方法。雖然營收還是差很多，但是這樣營業(yè)的話，員工都能動起來，大家還是干勁十足。

（看看新聞Knews記者：小真）