禹州是國內(nèi)重要的粉條生產(chǎn)基地,然而記者了解到從這里銷售出去的“紅薯粉條”“山藥粉條”卻是由“玉米淀粉和木薯淀粉”混制而成。在禹州桐樹張村的一個(gè)簡陋民房里,加工粉條的機(jī)器上布滿了污漬,狹長的過道擺滿了一袋袋木薯淀粉,工人將少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起鏟入機(jī)器,經(jīng)過多道工藝,就做成了粉條。這樣的粉條,在當(dāng)?shù)乇环Q為“通貨”。市場上,木薯淀粉每斤不到2元,而紅薯淀粉每斤賣到4元左右,為了省錢,用木薯淀粉代替紅薯淀粉是當(dāng)?shù)爻R姷纳a(chǎn)方式。銷售人員告訴記者,他們每天可以生產(chǎn)5噸這樣的木薯粉條,大多被當(dāng)作紅薯粉條銷售出去。禹州市禹鑫粉業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人說“我昨天發(fā)了18噸。”此外,所謂“山藥粉條”,實(shí)質(zhì)也是木薯粉條。
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