東京奧運(yùn)會雖然結(jié)束了,但日本各地的創(chuàng)意美食,卻依然吊著“吃貨”們的胃口。
位于橫濱的杯面博物館,是日本“最美味”的博物館。這里展示著獨(dú)特的泡面文化,其中最吸引力人的是此地獨(dú)有的“杯面冰激凌”。傳統(tǒng)甜品搭配方便面調(diào)料和凍干配菜,吃起來咸中帶甜,口味獨(dú)特。
而在東京的這家達(dá)美樂披薩店,則能吃到大廚獨(dú)創(chuàng)的大米披薩。餅底用煮熟的大米壓制而成,其他配料和傳統(tǒng)披薩差不多。
餐廳菜單創(chuàng)新部經(jīng)理小山幸說:“日本人很擅長重整創(chuàng)新,例如法國的傳統(tǒng)甜點(diǎn),可能只有一種或幾種口味的組合,而在日本則可以創(chuàng)造出多種口味,我認(rèn)為這是日本特色?!?br/>
(實(shí)習(xí)編輯:邱思佳)
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