現(xiàn)場把玩一下龍泉青瓷

葉英挺堅持要龍泉青瓷展覽的時候，讓大家摸一下各個時期的青瓷殘片，感受一下青瓷釉面溫潤的手感。二十多年，這種對青瓷的癡迷，讓他從一個普通的學校老師變成了麗水市處州青瓷博物館的館長。

葉英挺談龍泉官窯

2016年5月20日—6月10日，保利藝術博物館、麗水市博物館、麗水市處州青瓷博物館聯(lián)合主辦了一場《遠山晚翠—龍泉青瓷精品展》。這個展覽以宋元明官器為主線，并結合對比窯址出土明代官器修復件，突出表現(xiàn)明代早期龍泉官器的史實，共展出了宋、元、明三代龍泉青瓷精品80余件。

這場展覽中，葉英挺反復提到龍泉官窯。事實上，他與龍泉官窯還有些淵源。

十二年前，葉英挺在市場上無意中發(fā)現(xiàn)了很多龍泉窯的標本瓷片，發(fā)現(xiàn)這批東西，釉色、紋飾跟普通龍泉瓷完全不一樣。在不到兩個月的時間里，他搜集了二十多噸這樣的瓷片?！按善系募y飾不是印花印出來的，是手工一刀一刀刻繪上去的。這個跟當年文獻記錄下的花紋一樣。 這些瓷片到底出自哪里？它為何有如此大的數(shù)量呢？歷代的文獻為什么沒有記錄呢？它會不會不是官窯，而是民間藏品沒有被記錄？”

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古代詩人用“如蔚藍落日之天，遠山晚翠；湛碧平湖之水，淺草初春”來形容龍泉瓷的顏色。青瓷，更接近于天的顏色。

在法國巴黎的吉美博物館，中國陶瓷的數(shù)量多達12000余件，幾乎達到了組成中國陶瓷史的整個體系。這其中，許多都是龍泉青瓷。

位于土耳其伊斯坦布爾的托普卡皮宮。這里收藏的龍泉窯青瓷精品有1300件之多，其中很多青瓷還被用黃金和珠寶鑲嵌裝飾。

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“擁有如此重大影響的龍泉窯在歷史上沒有設立過官窯，似乎不合情理?！比~英挺找到《大明會典》上的記載：“洪武二十六年定，凡燒造供用器皿等物，須要定奪樣制，計算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京，置窯興工?；驍?shù)少，行移饒、處等府燒造。”龍泉在古代又隸屬于處州，這似乎印證了龍泉有官窯的傳聞。而更有力的證明，還是《明憲宗實錄》卷一的記載：成化元年正月乙亥，詔：“江西饒州府，浙江處州府，見差內(nèi)官在役燒造瓷器，詔書到日，除已燒完者照數(shù)起解，未完者悉皆停止，差委官員即便回京，違者罪之。”

在歷史上，官窯是由官方營造并主持燒制，以服務于皇宮為目的。官窯能強制占有優(yōu)質(zhì)瓷土和原料，勞役天下的能工巧匠，而且控制釉料和制瓷工藝，嚴禁民間進行仿制；不計生產(chǎn)成本，制作技術精湛，代表當時全國最高制瓷工藝水平。它頭頂著著官窯器的價值光環(huán)（極致藝術）、使用著官樣粉本（頂級設計）、同時用料講究，不計成本，精益求精、且燒制數(shù)量有限，精挑細選，成品率非常低，相當于古代的限量版。

葉英挺比較兩個官窯之間紋樣的相似度

最后葉英挺找到出土處州官窯瓷片窯址的確切地點。證實了那些瓷片正是大窯村村民在一個土名叫“峰洞巖”的地方，種植農(nóng)作物挖地時掘到的。由于瓷片厚重、塊頭大、數(shù)量多，當時被堆棄在田邊，后來有人覺得好看便撿回了家，隨后陸續(xù)流散到杭州、上海等地的收藏品市場。

龍泉瓷精品究竟產(chǎn)自哪里

窯址已經(jīng)找到了，物證也齊全了，看來龍泉窯的確設立過官窯。它究竟是明代的還是元代的呢？2006年1月，為了確定龍泉官窯的確切年代，中國科學院的專家決定用微量元素分析法，將瓷片進行斷代。經(jīng)過物理和化學特征的分析，這些瓷片大約燒制于600年前，誤差為正負50年。這樣那些與眾不同的龍泉青瓷，終于有了答案。

大明處州龍泉官窯器的燒制期應該是明代從洪武到成化近一百年的時間。

在600多年前，由于明王朝剛剛建立不久，征用了龍泉最好的窯廠作為官窯，征集了最好的窯工，使用了最好的瓷土和釉料，形制上因承元制，不計成本地生產(chǎn)出最好的龍泉青瓷，送到皇宮供皇室使用。到后來這些龍泉青瓷珍品，還被作為明王朝的賜品。而那些次品被打碎深埋起來，決不允許它們流入民間。

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“官窯與民窯盡管只有一字之差，但卻有著天壤之別。這兩者在生產(chǎn)工藝、圖案紋飾、藝術價值等方面表現(xiàn)出來的差別一般人并不了解。”葉英挺說?！八^的民窯主要以普通百姓為服務對象，根據(jù)市場的不同需求，選擇適當?shù)牡胤竭M行自行生產(chǎn)與銷售各種瓷器。目前在龍泉已發(fā)現(xiàn)的窯系里多以民窯為主，其在造型、結構、用料、造材等各方面都具有很強的主觀隨意性?！?/p>

實際上，龍泉青瓷肇始于三國，興起于北宋，在南宋到元達到鼎盛，明代中晚期后開始衰落，其生產(chǎn)歷史長達1600多年。元代龍泉窯的繁榮為明初龍泉官窯的設立奠定了重要的基礎。明龍泉官窯器延續(xù)了元代的大器風范，將厚實雄渾的審美理念發(fā)揮到極致，之前往往將明初龍泉窯青瓷與元代龍泉青瓷混為一談，或籠而統(tǒng)之斷為“元末明初”，這也在一個層面上說明了兩者的相承關系。

龍泉官窯

從目前處州青瓷博物館征集到的—批明初龍泉官窯青瓷碎片及結合傳世完整器來看，明龍泉官窯青瓷在燒造工藝上達到了一個難以企及的巔峰，無疑代表著龍泉窯瓷器燒造史上的最高水準。以刻花為例，明龍泉官窯青瓷主要以刻花為飾，精美絕倫，花紋與青如翡翠的釉色融為—體的刻花工藝達到了爐火純青的藝術高度。

刻花是龍泉窯青瓷的傳統(tǒng)裝飾工藝之一，北宋時期的刻劃花裝飾曾經(jīng)盛極一時，但到了南宋，由于石灰堿釉的運用和多次上釉技術的掌握，龍泉窯青瓷往往素面朝天，轉向以釉色取勝。其實釉色的玉質(zhì)感固然是世之所好者，但釉層一加厚，原先的刻劃花很容易被厚釉所覆蓋。所以到了元代，又流行露胎、貼塑、模印等裝飾手法，這樣玉質(zhì)感的釉色和花紋圖案的裝飾效果就可以兼得了。明龍泉官窯器將刻花與厚釉結合得恰到好處，從而使刻花裝飾工藝取得了新的突破。

仔細觀察.

明初龍泉窯曾與景德鎮(zhèn)并列，同時為朝廷燒造瓷器，其精美程度從中可窺一斑。至明中后期，仿龍泉青瓷的出現(xiàn)、青花瓷的擠壓、明政府對海上貿(mào)易的控制及嚴苛的稅率等多種因素的作用，讓依靠外銷、名聲斐然的龍泉窯最終沒有逃脫衰落的結局。明初的繁榮并不足以挽救龍泉窯整體下滑的命運，但正是因如此，如今有了官窯身份的龍泉瓷價值漸漸被提升到一個新的高度。