今天，上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心肉類交易區(qū)正式啟用，依托主中心農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的體量，通過現(xiàn)代化的電子信息系統(tǒng)，打造上海市豬肉集散中心，為市民提供新鮮、安全、可追溯的放心肉。 

西郊國際肉類交易區(qū)分為白條肉交易區(qū)和分割肉交易區(qū)，大力創(chuàng)新交易模式，通過先進(jìn)的電子信息系統(tǒng)，從進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)開始，實(shí)行全場(chǎng)電子交易結(jié)算，買賣雙方刷卡交易，所有的交易信息和追溯信息可刷卡查詢。 

白條肉交易區(qū)可容納日均一萬頭的交易量，采用法國引進(jìn)的滑軌電子交易系統(tǒng)，配有最新的PDA，客戶可通過手持機(jī)刷卡選取各大屠宰場(chǎng)的新鮮肉，讀取肉類商品的信息，并通過買方會(huì)員卡掃碼刷卡交易，操作迅速，又保證了資金的安全。 

分割肉交易區(qū)則在全國首創(chuàng)電子交易結(jié)算模式，改變了傳統(tǒng)的現(xiàn)金交易，通過交易一體機(jī)，同時(shí)錄入肉類交易信息和追溯信息。買賣雙方通過實(shí)名會(huì)員制辦理交易卡，實(shí)現(xiàn)肉類來源流向追溯、交易資金安全支付等流程管理，擺脫了現(xiàn)金操作的諸多不便。 

市場(chǎng)還設(shè)置了多重檢測(cè)，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)、檢測(cè)關(guān)、不合格商品處置關(guān)，追溯關(guān)，實(shí)行進(jìn)場(chǎng)查證驗(yàn)貨、憑證入場(chǎng)。根據(jù)國家規(guī)定，每批次進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)合格方可進(jìn)行交易。 

據(jù)悉，西郊國際肉類交易區(qū)將建設(shè)成為上海肉類批發(fā)交易的集散中心、信息中心、安全管控中心，全方位建立安全追溯體系，保障上海日均50%-60%的肉類供應(yīng)。

（看看新聞網(wǎng)記者：馮昆）