據日本電視臺6號報道，當地數據公司的一項調查顯示，截至5號，在100家日本主要的餐飲公司中，至少有28家停止了含雞蛋菜品的供應，比上個月增加了10家。報道稱主要原因是禽流感導致雞蛋價格上漲。

據了解目前東京每公斤雞蛋已經漲到了350日元左右，約合人民幣18元，而這個價格也創(chuàng)下了30年來的新高。

日本多地近期持續(xù)暴發(fā)禽流感疫情導致大量蛋雞被撲殺，該國雞蛋價格不斷飆升、供應短缺。受此影響，一些餐飲企業(yè)不得不停止供應蛋包飯、玉子燒等含蛋菜品。

（實習編輯：張東陽）