菊花開，聞蟹來(lái)。在黃浦江畔南地區(qū)，一年一度地產(chǎn)黃浦江大閘蟹今早正式開捕。養(yǎng)殖人員浸水起籠，每個(gè)地籠中都是鮮活爬行的大個(gè)子。

黃浦江大閘蟹，產(chǎn)自上海西南黃浦江水源地保護(hù)區(qū)，良好的水質(zhì)和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，極適合河蟹生長(zhǎng)。其中"三泖大閘蟹"連續(xù)六年在全國(guó)河蟹評(píng)比大賽中獲得金獎(jiǎng)。

今年，相比市面上種類繁多的大閘蟹，3兩以上母蟹和4兩以上公蟹作為大規(guī)格成蟹，每年的出塘率在5成以上，其中不乏近7兩的公蟹。

初步預(yù)計(jì)，今年主產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)總產(chǎn)量約在7.5公斤，畝產(chǎn)75公斤，其中爬出國(guó)門的大閘蟹約為4萬(wàn)公斤，相比去年銷售額增加30%左右。

（編輯：劉喻斯）