12月7日上午，第五屆哈爾濱采冰節(jié)在黑龍江省哈爾濱市松花江北岸啟幕。采出的冰塊，將為哈爾濱冰雪大世界的建設(shè)輸送最純凈的冰塊，為建造這座夢幻的冰雪奇園貢獻“冰力”。

在開幕式上，伴隨著獵獵招展的迎風(fēng)旗、氣動山河的震天鼓，“冰把頭”登場宣讀祈福詞，感恩自然的饋贈，祈愿未來四季平安、五谷豐登外，更充分表達了為哈爾濱2025年第九屆亞洲冬季運動會助力，為即將出征的冰雪健兒祈福的美好愿望。

“冰把頭”一聲令下，采冰漢子齊飲出征酒，在雄渾而激昂的《采冰號子》聲中，迎風(fēng)走向江心，幾十名采冰漢子合力采出象征著幸運與福氣的松花江第一冰。將采出的頭冰用紅布包裹送到“冰把頭”的面前。

據(jù)了解，在采冰中，頭冰往往有著吉祥如意的意味。傳統(tǒng)采冰是一項危險系數(shù)較高的工作，因此采冰人會用祭冰、采頭冰、系紅繩這樣的方式，取一個好兆頭。采出頭冰后，人們都要摸冰祈福，祛除霉運。

伴隨著迎風(fēng)旗、震天鼓、祈福詞、出征酒、采頭冰、系鴻運……這一系列充滿民俗文化的儀式讓在場的游客驚嘆不已。哈爾濱的采冰文化可追溯到金代。這項古老的冰雪民俗文化經(jīng)歷代代傳承，形成了哈爾濱采冰節(jié)這一冰雪盛宴。

今年的采冰節(jié)現(xiàn)場除了傳統(tǒng)的江水煮凍餃子、江水燉江魚、美味凍貨冰雪宴，“首日冰”等保留項目外，還增設(shè)了獨具特色的文創(chuàng)大集，各類帶有龍江文化元素的精美手工藝品、紀念品琳瑯滿目，讓游客在游玩之際，深入領(lǐng)略龍江文化精髓。

今年的采冰節(jié)以“采頭冰·慶亞冬”為主題，將冰雪文化和冰雪運動、亞冬會元素有機結(jié)合，旨在推動文體旅進一步融合，充分展示哈爾濱“冰世界雪天下”的城市形象。今年松花江所采之冰，不僅用于冰雪大世界的建設(shè)，更為亞冬會的冰雪景觀布置助力。