不管是紙盒子、還是包裝物、還是相關(guān)的裝置等等，今年我們的綠色低碳的理念可以說是是在進(jìn)博會的很多的領(lǐng)域都得到了一個廣泛的體現(xiàn)。同時，像食品、家居、物流、汽車裝備等很多領(lǐng)域的一大批綠色產(chǎn)品和低碳技術(shù)，也會在今年的進(jìn)博會上進(jìn)行首秀、首展，來向全球展示中國市場巨大的綠色消費的潛力。那接下來的這段時間，我們的記者還將會帶您近距離的去觀察和體驗這些綠色產(chǎn)品技術(shù)。同時在演播室我們也邀請到了兩位專業(yè)嘉賓跟我們一起來討論，來介紹一下兩位，一位是復(fù)旦大學(xué)能源經(jīng)濟(jì)與戰(zhàn)略研究中心的吳力波主任，還有來自同濟(jì)大學(xué)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究所的杜歡政所長，歡迎兩位兩位都非常專業(yè)的嘉賓，我們今天就這個綠色低碳的話題可以好好的聊一聊。那此前中國向全球已經(jīng)作出了莊嚴(yán)承諾，為了應(yīng)對氣候變化，將力爭在2030年前讓二氧化碳的排放量達(dá)到峰值，在2060年前實現(xiàn)碳中和，那么到底什么是碳達(dá)峰和碳中和，這兩個專業(yè)術(shù)語，對大家的生活來這又意味著什么？那為了實現(xiàn)這兩個目標(biāo)，中國會采取哪些具體行動？其實這些宏大的目標(biāo)與我們每個人都有深刻關(guān)聯(lián)的。

如今一看，碳排放、碳交易等詞匯已經(jīng)越來越頻繁地出現(xiàn)在人們的日常生活中，這些詞里面的碳其實指的是以二氧化碳為代表的溫室氣體。二氧化碳的溫室氣體的過度排放會引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，體溫升高形成融化、海平面上升，這些增加的熱能會給空氣和海洋巨大動能，更容易引發(fā)大型甚至超大型颶風(fēng)、海嘯等自然災(zāi)害。有一些原本局限在熱帶和亞熱帶的流行疾病，也會隨著全球變暖，出現(xiàn)像溫帶，甚至寒冷地區(qū)擴(kuò)散，為防止這些情況發(fā)生，人類就需要步步為營，指定好碳達(dá)峰和碳中和的規(guī)劃。碳達(dá)峰就好像二氧化碳在爬山，當(dāng)爬到頂峰后就會往山下去，碳中和就好像消消樂。應(yīng)用捕獲、封存、利用等方式向已經(jīng)產(chǎn)生了二氧化碳排放量，最后達(dá)到清零。中國向世界承諾要在2030年前實現(xiàn)碳達(dá)峰，2060年前實現(xiàn)碳中和。為此，中共中央國務(wù)院近日印發(fā)意見，圍繞5個方面提出了一系列量化指標(biāo)。比如2030年中國的單位國內(nèi)GDP、碳排放比2005年下降65%以上，森林覆蓋率達(dá)到25%左右，森林蓄積量達(dá)到190億立方米，二氧化碳排放量達(dá)到峰值并實現(xiàn)穩(wěn)中有降。2060年非化石能源消費比重要大幅攀升至80%以上，碳中和目標(biāo)順利實現(xiàn)。這些目標(biāo)的實現(xiàn)標(biāo)志著我國將完成碳排放強(qiáng)度全球最大降幅，用歷史上最短的時間從碳排放峰值實現(xiàn)碳中和，體現(xiàn)了巨大雄心與大國擔(dān)當(dāng)。

事實上在生產(chǎn)、生活的各個環(huán)節(jié)都會直接或間接地導(dǎo)致二氧化碳等溫室氣體的產(chǎn)生。所以說要實現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和，不僅產(chǎn)業(yè)要走綠色低碳的發(fā)展的道路，其實個人貢獻(xiàn)也很重要。那在本屆進(jìn)博會上，不少企業(yè)就把這些生態(tài)環(huán)保技術(shù)和綠色低碳的產(chǎn)品帶到了現(xiàn)場，比如說乳品企業(yè)紐士蘭的青草草飼純牛奶就將會在本屆進(jìn)博會進(jìn)行全球首展。這款牛奶不僅奶源稀缺，而且企業(yè)在整個生產(chǎn)的過程當(dāng)中也致力于減少碳排放。無圈養(yǎng)、新鮮牧草、牧場到家，從奶源開始，即將全球首發(fā)的這款牛奶就遵循全生態(tài)的養(yǎng)殖3F標(biāo)準(zhǔn)。在位于新西蘭的紐仕蘭牧場環(huán)境管理計劃、溫室氣體排放報告，以及世界領(lǐng)先的氮氣和污水管理系統(tǒng)一應(yīng)俱全。 

新西蘭紐仕蘭全球研發(fā)總經(jīng)理羅伊介紹：“說到底，牧場就是種草，要做到這一點，你需要土壤中的氮，你需要好的水，通過改善農(nóng)場的污水池稀釋到所需的標(biāo)準(zhǔn)后，這些水會被噴回牧場，這有助于改善草地的生長，所以你最終得到了水的可持續(xù)性，得到了更高質(zhì)量的牛奶?！?/p>

每天擠兩次奶，每次10分鐘，在紐仕蘭牧場，奶牛大部分時間都在休息。在原來產(chǎn)出之后，首先會被送往實驗室進(jìn)行檢測，菌落數(shù)方面牛士蘭的標(biāo)準(zhǔn)為每百毫升小于5萬CFU，這一數(shù)字僅為歐盟、新西蘭標(biāo)準(zhǔn)的一半，經(jīng)過105項指標(biāo)檢測，每瓶牛奶都實現(xiàn)了全電路高品質(zhì)安全認(rèn)證。隨后原來會進(jìn)入生產(chǎn)基地，開始巴氏殺菌和灌裝環(huán)節(jié)。值得一提的是生產(chǎn)基地的運營過程，摒棄了煤炭、石油等不可再生資源，而是通過可循環(huán)地?zé)岚l(fā)電模式提供動力，進(jìn)行乳品加工，保障低碳生產(chǎn)。

新西蘭紐仕蘭全球研發(fā)總經(jīng)理羅伊說：“這意味著我們不用鍋爐，不用石油、天然氣或煤炭，我們只用地?zé)嵴羝赃@確實使工廠可持續(xù)發(fā)展，因為地?zé)崮苁且环N可再生能源，也有助于提高工廠的效率和成本效益。”