本期《我的媽呀》,帶你探索岑卜村的自然美味。
“冬冬的廚房”在村中是十分顯眼的存在,被綠草和自制柵欄環(huán)繞,充滿田園氣息和家庭廚房式的溫馨感。最初來到岑卜村的冬冬,并沒有想在這里開一家餐廳,只是因為熱愛美食和料理,來家里“蹭飯”的朋友越來越多,她就在大家的建議下開了餐館。
與眾不同的菜單和桌椅
在冬冬的廚房,所有的菜單,都會根據節(jié)氣進行逐月更新及調整,并用新鮮采摘的蔬菜進行烹飪,素手麻衣,靜謐安然,頗有一種世外桃源之感。當被問到為什么來到了岑卜村,冬冬特別酷地回答道:“我想這是我退休以后想過的生活,那我為什么不在我最好的年齡,就過上最想要的生活。”她辭掉了在上海很穩(wěn)定的工作,至今來到岑卜村已經11年了。
除了每月不一樣的菜單,冬冬的廚房與其它餐館最大的不同是,這里的每一張桌子都是一個家庭的記憶。熱愛鄉(xiāng)村歷史的冬冬,在村民搬家時,就“收留”了這些帶有每家人生活記憶的桌椅?;蛟S,大部分人和冬冬一樣,熱愛這樣的鄉(xiāng)村生活,向往平靜和安寧。像回歸兒時一般,田地里有什么,家里就做什么菜,沒有太多調料,卻是最讓人念念不忘的生活本味。
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