上海的郊區(qū)蘊(yùn)藏著海量文化寶藏，上天入地，吃喝玩樂，無所不有，沒有做不到，只有想不到。今年春節(jié)，讓我們跟著斯蒂文一起飽嘗這頓文化大餐，一起來“好白相，好happy”！

這次，斯蒂文來到嘉定婁塘古鎮(zhèn)，跟隨非遺傳承人顧紅珍，學(xué)習(xí)制作本地經(jīng)典小吃頁頁松塌餅。

婁塘以食文化聞名，塌餅是家家戶戶過節(jié)及招待客人的美食。斯蒂文嘗過頁頁松后，贊嘆于它甜咸交織的口感，向阿姨討教其做法。

搟面，加料，卷起，切斷，斯蒂文看來對廚房并不陌生，很快做好了幾張塌餅。

香酥的塌餅需要經(jīng)歷油炸，雖然對減肥并不友好，但是新春佳節(jié)，打打牙祭正適宜。在菜籽油中翻面幾分鐘后，斯蒂文特制塌餅出鍋了。

600年歷史的塌餅，承載著婁塘人民的鄰里親情和美好祝福。今天為大家?guī)淼捻擁撍?，常常用以招待遠(yuǎn)道而來的客人。作為一枚歪果仁，斯蒂文表示要讓在地球另一端的父母也品嘗一下這美味了。

（看看新聞Knews記者：Stephen Rancourt 李雪菲 美編：彭瓊婭 實(shí)習(xí)生：唐曉帆 攝像：徐進(jìn) 湯捷）