你知道嗎?在上海這座時(shí)尚之都里,還有一個(gè)鄉(xiāng)村版的“非遺”下午茶——阿婆茶。論及圍坐品茶聊天的樂(lè)趣,沒有人比這群鄉(xiāng)間的阿婆更懂。
每當(dāng)農(nóng)忙完,村里的阿婆們便輪流做東,邀請(qǐng)四方鄰里的幾位姐妹一起吃茶。阿婆們擺起桌椅,圍坐在農(nóng)家客堂里,拿自己家中咸菜、蘿卜干就著茶水吃,說(shuō)說(shuō)家長(zhǎng)里短,久而久之便形成了一種特殊的習(xí)俗——阿婆茶。這一習(xí)俗已在青浦淀山湖畔傳承了近七百年。
阿婆茶配的茶點(diǎn)也精致豐富,比較“重口味”。像醬瓜、蘿卜干、腌黃瓜,還有看起來(lái)黑乎乎像墨汁一樣的“茶司”。咬一口茶司,喝一口阿婆茶,甜苦一綜合,竟然唇齒生香。伴著阿婆唱的小曲,不由得讓人恍惚,說(shuō)不出的愜意。
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編輯: | 康萬(wàn)郡 |
責(zé)編: | 康萬(wàn)郡 |
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