真是說一套、做一套。別急,像這樣的事,還有。普通消費(fèi)者都知道,西瓜一旦切開,最好是當(dāng)天就吃完,不然會細(xì)菌滋生,即使放進(jìn)冰箱保鮮,也不是很妥。但是百果園門店的店員,對于切開隔夜的西瓜,有一套自己的“妙招”。
近期在一次暗訪中發(fā)現(xiàn),在水果店內(nèi),待售的西瓜上有豎著一塊牌子,上面寫著:“絕不出售隔夜開切瓜”。店長表示,店內(nèi)售賣的西瓜一旦切開,賣不出去的話,第二天會丟掉,不會隔夜賣。聽起來很不錯,挺注重商品品質(zhì)的,但他們真的是這么做的嗎?
視頻中,這家水果店的工作人員將一個切開的隔夜西瓜放在一邊,稱等下做下外賣。為了再次進(jìn)行驗證,記者下班前在一個沒有賣出去的開切西瓜上,做了一個標(biāo)記,準(zhǔn)備第二天再來看看這個西瓜的去向。結(jié)果再次來店里時發(fā)現(xiàn),這只隔夜西瓜已經(jīng)被賣了。
不僅是開切隔夜的西瓜,有辦法繼續(xù)賣出去。而對于不大新鮮的水果,同樣有一套獨(dú)特的銷售技巧。
大家都知道,現(xiàn)在天氣炎熱,水果存放時間過長,很容易腐爛變質(zhì),百果園這樣一家全國知名連鎖店,面對爛掉的水果,又是如何處理的呢?
水果店工作人員:“看下爛的厲害不厲害, 有沒有好一點(diǎn)的,能賣的就賣, 不能用的就丟掉。
隨后,工作人員從一堆爛掉的蘋果里,挑揀出一些品相稍微好點(diǎn)的,再次用保鮮膜封裝好,上架售賣。
據(jù)了解,店內(nèi)的倉庫有兩個貨框,都裝著一些爛掉的水果,這些爛掉的水果都不是馬上被丟掉,而是要先給店長過目一遍,如果爛的不厲害,還是可以繼續(xù)賣的。
(視頻來源:江西都市頻道 編輯:沈佩佩)
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