日前，清遠(yuǎn)一名男子突然出現(xiàn)反復(fù)發(fā)熱、頭暈的癥狀，在癥狀持續(xù)近10天后還出現(xiàn)了神志昏迷，被緊急送往清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院ICU搶救。而導(dǎo)致該名男子出現(xiàn)危重情況的竟然是酸奶

據(jù)清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院ICU二區(qū)醫(yī)生介紹，近日，他們接收了一名從連山轉(zhuǎn)院過來的27歲男子小明（化名），患者來到的時(shí)候出現(xiàn)持續(xù)高熱、神智不清、意識(shí)模糊等癥狀。醫(yī)生隨即對該名男子進(jìn)行各項(xiàng)檢查，最終確定為李斯特菌感染。

清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院ICU二區(qū)主任醫(yī)師龔劍鋒說：“他是在起病前有喝過過期的酸奶，疾病的起病過程，很符合李斯特菌感染，有膿毒血癥，也有出現(xiàn)顱內(nèi)感染的表現(xiàn)?！?br/>
醫(yī)生介紹，小明（化名）在入院時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了腦膜炎和膿毒血癥，后續(xù)還并發(fā)腦積水。他的病情之所以這么嚴(yán)重，主要就是因?yàn)樯眢w抵抗力不好，加上喝了過期、含有李斯特菌的酸奶。而李斯特菌是一種兼性厭氧細(xì)菌，在自然界中廣泛存在。可通過食物經(jīng)口傳播再經(jīng)胃腸道黏膜到淋巴結(jié)，然后入血，引起不同器官感染，或通過血液進(jìn)入中樞系統(tǒng)，引起李斯特菌腦膜炎，可危及生命。

李斯特菌的生存能力強(qiáng)大，而且耐冷、耐鹽、耐酸、耐堿。這種細(xì)菌在絕大多數(shù)食品中都能找到，乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的帶菌量較高。醫(yī)生建議，要吃熟透的食物，那些過期的食品，即使是存放在冰箱也不要吃。

清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院ICU二區(qū)主任醫(yī)師龔劍鋒說：“冰箱里面定期要清潔，打開了的食物不要存儲(chǔ)太長時(shí)間，要在保質(zhì)期以內(nèi)，另外要看下有沒有外包裝的破壞掉，平時(shí)接觸的食物像肉類，或是一些瓜果類沒吃完的，不要長時(shí)間存放?！?/p>

大家快點(diǎn)檢查一下自己家的冰箱了，那些隔夜飯菜、過期酸奶、牛奶和存放時(shí)間較長的瓜果食品，就要盡快處理掉了。

（素材來源：南方衛(wèi)視 編輯：夏定偉）