位于上海松江區(qū)有一個中騰中央廚房，前不久在這里每天有近3萬份的盒飯送到居民、社區(qū)志愿者、醫(yī)護以及學(xué)校師生的手中，讓他們能夠吃上熱氣騰騰的飯菜，看看新聞Knews記者進行了探訪。 

凌晨4點左右，經(jīng)過工人們一整晚的配合，盒飯的原材料已被運到了中央廚房，一筐筐新鮮蔬菜被運送進來，黃瓜、卷心菜、青菜，各種蔬菜制品還有肉制品，經(jīng)過嚴格消毒，車間內(nèi)凈菜、對農(nóng)殘藥殘、重金屬進行處理加工、包裝，一道道工序都是在現(xiàn)代化生產(chǎn)線上完成，高效率地保證了食品的安全與衛(wèi)生。從剝皮、洗菜、切菜、下鍋翻炒到最后制作完成，每一道工序都在有條不紊地進行著。 

早上6點廚房里一派忙碌景象，隨著陣陣香氣撲鼻而來，色澤誘人的毛豆炒肉，美味又營養(yǎng)的山藥胡蘿卜炒木耳.....，一道道暖胃又暖心的菜肴被打包裝盒，隨即又被送進了微波快餐加熱殺菌機，殺菌后再對每一份餐盒做體溫檢測，達到75度以上才能正常出餐。  

11點，這些飯菜就送到位于松江的中央廚房來到了位于虹口的上外賓館，這里是一家隔離酒店，熱氣騰騰的飯菜分發(fā)給這里的隔離人員以及醫(yī)護人員，據(jù)悉，當(dāng)天也是這家隔離酒店最后一天隔離，即將解封，這也是被封控在此的學(xué)生們的隔離最后一餐。

在這場沒有硝煙的戰(zhàn)“疫”中，為了持續(xù)保障人民的餐食問題、工廠有序生產(chǎn)不停擺，除了一線的抗疫人員，這些后勤的保障人員也正在全力勞作，為助力疫情防控貢獻力量。    

（看看新聞Knews記者：黃伊罕 編輯：老徐）