推薦理由附頁：

一、議題設(shè)置的新聞性、針對性強(qiáng)，意義重大。在抗擊疫情進(jìn)入“常態(tài)化”階段，市民迎來疫情發(fā)生后第一個“五一”假日前夕，上海市政府率先推出倡導(dǎo)分餐和公筷公勺的地方標(biāo)準(zhǔn)，十分及時(shí)。廣播對于這一重大新聞事件超常規(guī)展開現(xiàn)場直播，形成了強(qiáng)大的輿論氛圍。由于在新聞現(xiàn)場采訪權(quán)威專家，展開充分討論，貼近性、實(shí)用性強(qiáng)，對餐飲行業(yè)和市民群眾迅速了解、接受這一倡導(dǎo)起到了有效的推進(jìn)作用，彰顯了主流媒體輿論引導(dǎo)功能。

二、直播節(jié)目將表達(dá)力和感染力緊密結(jié)合，使得“入耳入腦”的傳播力影響力有效增強(qiáng)。由于事先策劃周密，專家點(diǎn)評、答問風(fēng)趣實(shí)在，不教條、不枯燥，如：“如果不分餐，你在疾病面前就是在‘裸奔’。”“用新的健康時(shí)尚來養(yǎng)成這種習(xí)慣，我們生活依舊精彩?！闭麢n節(jié)目情理交融，講述、點(diǎn)評親切生動，妙語連珠，符合受眾認(rèn)知，有較強(qiáng)的感染力。

三、傳播方式多樣化。直播點(diǎn)選擇在人流交織的商業(yè)廣場開放空間，吸引大量現(xiàn)場受眾，氣氛熱烈。直播過程請嘉賓即時(shí)回答現(xiàn)場觀眾、廣播聽眾、網(wǎng)友提問，提升節(jié)目互動性和傳播力。直播節(jié)目還及時(shí)推出圖文稿件及短視頻產(chǎn)品，在新媒體平臺迅速進(jìn)行二次傳播和裂變傳播，影響力廣泛。

 文稿｜《上海率先推行“公勺公筷”分餐制， 發(fā)布健康餐飲新時(shí)尚“上海標(biāo)準(zhǔn)”》現(xiàn)場直播

直播簡介：《上海率先推行“公勺公筷”分餐制，發(fā)布健康餐飲新時(shí)尚“上海標(biāo)準(zhǔn)”》

一、直播意義

2020年4月29日，上海發(fā)布《餐飲服務(wù)單位分餐制管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，在全國率先向餐飲企業(yè)和市民發(fā)布使用公筷公勺、實(shí)行分餐制的倡議，成為疫情防控進(jìn)入“常態(tài)化”新形勢下，促進(jìn)消費(fèi)、提高餐飲健康安全水平的重要舉措。

當(dāng)天，上海新聞廣播《直通990》節(jié)目在《餐飲服務(wù)單位分餐制管理規(guī)范》發(fā)布現(xiàn)場進(jìn)行廣播和互聯(lián)網(wǎng)視頻直播。通過對張文宏、吳凡等衛(wèi)生防疫專家，主管部門負(fù)責(zé)人，市民、餐飲企業(yè)代表的對話，普及推行公勺公筷和分餐的做法及意義，倡導(dǎo)常態(tài)化疫情防控期間，養(yǎng)成健康良好的餐飲習(xí)慣，讓公勺公筷變成健康生活新時(shí)尚的一部分。

二、直播流程和規(guī)模

現(xiàn)場直播內(nèi)容分三個板塊：

第一板塊是上海市商務(wù)委、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、文明辦舉行“分餐行動”啟動儀式，發(fā)布《餐飲服務(wù)單位分餐制管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)起“分餐行動”倡議，公布一批分餐制示范企業(yè)名單。

第二板塊是直播重點(diǎn)，主持人現(xiàn)場采訪上海新冠肺炎醫(yī)療救治專家組組長、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏，復(fù)旦大學(xué)上海醫(yī)學(xué)院副院長吳凡，以及上海市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、公共管理研究中心主任馬娜。三位專家從“倡導(dǎo)、推行分餐制，在疫情初步得到控制的階段，為恢復(fù)市民生活常態(tài)化提供了很好的‘武器’”；“分餐制倡導(dǎo)健康生活方式和理念，發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)，提供規(guī)則和行動指南，讓倡議落到實(shí)處”；以及“平衡安全和營養(yǎng)健康”等角度點(diǎn)評《餐飲服務(wù)單位分餐制管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布。

第三板塊是與現(xiàn)場市民以及通過廣播、網(wǎng)絡(luò)收聽收看直播的聽眾網(wǎng)友進(jìn)行交流。專家現(xiàn)場回答市民提問，提出了“分餐制對于阻擋疾病傳播意義重大”、“創(chuàng)造便捷的操作和倡導(dǎo)新時(shí)尚的理念來影響不習(xí)慣分餐的人群接受分餐”等意見。

本次現(xiàn)場直播采用視音頻全媒體直播，廣播端在FM93.4上海新聞廣播直播，同步在話匣子FM新聞客戶端、阿基米德客戶端以及抖音、快手、新浪微博等傳播矩陣進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)視頻直播。同時(shí)，充分聯(lián)合商業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，在淘寶、優(yōu)酷、口碑、餓了么、抖音等平臺直播間同步視頻直播，形成主流媒體與商業(yè)媒體的聯(lián)合傳播。不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天網(wǎng)絡(luò)直播點(diǎn)擊量達(dá)到800萬人次。

三、直播點(diǎn)設(shè)定

直播點(diǎn)選擇在人流交織的商業(yè)廣場開放空間——上海K11購物藝術(shù)中心，在一個公共空間搭建起政府、消費(fèi)者、商家、行業(yè)、專家、媒體等多元對話的空間，氣氛熱烈。直播過程請嘉賓即時(shí)回答現(xiàn)場觀眾、廣播聽眾、網(wǎng)友提問，提升節(jié)目互動性和傳播力。

四、社會影響

現(xiàn)場直播中，專家、市民、餐飲企業(yè)代表等“金句”頻出，“如果不分餐，你在疾病面前就是在‘裸奔’?！薄坝眯碌慕】禃r(shí)尚來養(yǎng)成這種習(xí)慣，我們生活依舊精彩?！薄耙咔闆]結(jié)束之前，分餐很重要，戴口罩很重要，洗手很重要。大家該逛街可以逛街，只要你做到了這些，就不會影響我們的日常生活，這是‘新常態(tài)’”。風(fēng)趣的表達(dá)也在網(wǎng)絡(luò)二次傳播中產(chǎn)生了多條有價(jià)值的短視頻內(nèi)容。

直播節(jié)目播出后，社會各方熱烈響應(yīng)。大型連鎖餐飲企業(yè)及上海知名網(wǎng)紅餐飲店都已經(jīng)懸掛“公勺公筷”宣傳海報(bào)，部分連鎖企業(yè)主動提供分餐餐具。還有90多歲高齡老人寫信給《直通990》節(jié)目組，分享收聽直播后的感受以及多年來家庭如何進(jìn)行分餐的經(jīng)驗(yàn)。

推行分餐制和公勺公筷正在上海成為健康生活的新時(shí)尚。