迪士尼來(lái)了,養(yǎng)殖基地搬了,川沙農(nóng)民阿強(qiáng)卻認(rèn)為商機(jī)來(lái)了,“我們要把川沙的雞蛋賣進(jìn)迪士尼”。
迪士尼來(lái)了,川沙新鎮(zhèn)的匯綠蛋品有限公司列入“規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)退養(yǎng)計(jì)劃”,如何轉(zhuǎn)型升級(jí)? 他們采取“兩頭在內(nèi),中間在外”的措施,即把生產(chǎn)基地放在浦東之外,種源、技術(shù)、銷售放在上海之內(nèi)。 按照迪士尼要求,分級(jí)的殼蛋規(guī)格必須在每只55-60克,正負(fù)誤差不超過(guò)一克。憑眼睛分揀不行,只能通過(guò)設(shè)備。
另外,迪士尼雞蛋論只賣,因此從源頭溯源、飼料投入品、沒(méi)有抗生素每只都要可追溯。甚至連蛋雞喝的什么水都要可查詢。
同時(shí)他們還在雞蛋的銷售方式上做文章——把雞蛋“敲碎了賣”,通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)全進(jìn)口設(shè)備,實(shí)現(xiàn)全冷鏈加工和運(yùn)輸,蛋黃、蛋清、全蛋液,分別供給。
目前,匯綠蛋業(yè)日均生產(chǎn)量達(dá)30噸。已成為上海迪士尼最先簽約的農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)。
(看看新聞網(wǎng)記者:梁蔚浩)
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