隨著夜色深沉,每座城市的燒烤店,都會(huì)成為讓人分泌多巴胺的快樂天堂,在這里,人們吃的不僅僅是燒烤,更是一種氛圍。
一大盤甜麻肥蛤被端上桌,這鮮紅飽滿的模樣,誘得吃客直咽口水。主角肥蛤又被叫作黃蜆子,是丹東有名的海產(chǎn)品,是跨越了近一千四百公里而來的美味。但要想真正抓住吃客的心,還需把控好每一步制作。先用辣椒等醬料炒香,再放入空運(yùn)過來的新鮮肥蛤,大火烹煮,直至入味。
橘黃的燈光,熏烤的香氣,吃客就著小酒,嗦著肥蛤,店內(nèi)笑聲、碰杯聲、交談聲混雜在一起。突然,燈光一滅,歌聲響起,眾人的目光全匯聚在歌者身上,伴著歌聲,夜宵氛圍感已然拉滿。
更多美味故事,盡在上海電視臺(tái)新聞綜合頻道每周日晚22:30《尋味》。
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