林嘉莉2015年開始經(jīng)營燉湯，通過網(wǎng)絡(luò)平臺賺到了人生第一桶金，于是在上海開了自己的第一家實體燉湯店。開店三個月的時間就有十一個城市的人來詢問店鋪是否可以加盟，后來也吸引了很多投資人，通過三個微信號進(jìn)行推廣，林嘉莉的燉湯每日銷量從前期四十份迅速上升到一百多份。開店八年以來，她也永遠(yuǎn)把品質(zhì)放在第一位。但是，開店初期迅速擴(kuò)張后卻沒有經(jīng)受住考驗，生意一度遭遇波折，如今林嘉莉守著一家燉湯店準(zhǔn)備重新出發(fā)。針對林嘉莉選擇的燉湯這個品類的精準(zhǔn)細(xì)分賽道，全能顧問團(tuán)表示林嘉莉做的不僅是精準(zhǔn)細(xì)分賽道，而且在賽道上深耕近八年，這是她得天獨(dú)厚的資源；其次燉湯店符合受眾健康餐飲的選擇；最后林嘉莉在2015年接觸到這個行業(yè)初期，就很好地運(yùn)用了私域運(yùn)營。這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，讓林嘉莉的創(chuàng)業(yè)輕輕松松實現(xiàn)從0到1的突破，但接下來要從1到10維護(hù)品牌長期經(jīng)營，就需要更深入地分析和管理了。

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