相關(guān)視頻：上海傳統(tǒng)年夜飯大菜老八樣 儂曉得伐?

一年一度團(tuán)圓的節(jié)日，今天再忙也要陪家里人吃一頓年夜飯。一家老小圍坐在圓臺(tái)面前頭，聊聊天，吃吃飯。你們家現(xiàn)在是不是在準(zhǔn)備燒年夜飯了呢？都有哪些好吃的呀？

最傳統(tǒng)的上海年夜飯，包含“老八樣”：扣三絲、扣白斬雞、扣咸肉、扣紅燒魚、扣蛋卷、扣三鮮、扣走油肉、肉皮湯。與“老八樣”搭配的還有“六拼盤”或“八拼盤”，都是些冷菜，包括豬肚、火腿、爆蝦等，擺放在一個(gè)大盤子中。

除了老八樣，下面介紹的這幾道菜，看看你家今晚是否也會(huì)吃？希望新的一年大家都能歡歡喜喜~！

涼菜

四喜烤麩

大年夜的餐桌上怎么能少了這道菜呢？希望新的一年大家都能歡歡喜喜喲~！

熏魚

帶有一點(diǎn)甜滋滋的熏魚，也是冷菜界的元老級(jí)“菜”物之一。

涼拌海蜇

無(wú)論是海蜇頭還是海蜇皮都是非常受歡迎噠。

熱菜

糖醋小排

酸甜的糖醋小排一直是濃油赤醬的本幫菜代表。

水筍燒肉大年夜

“肉祖宗們”哪能少了這道菜呢，不過入味后的水筍也是非常美味的。炒蝦仁簡(jiǎn)單的炒蝦仁，蘸點(diǎn)醋吃味道也是非常棒。
松鼠桂魚酸甜可口的松鼠桂魚，祝大家年年有余！

炒蝦仁

簡(jiǎn)單的炒蝦仁，蘸點(diǎn)醋吃味道也是非常棒。

松鼠桂魚

酸甜可口的松鼠桂魚，祝大家年年有余！

點(diǎn)心

蛋餃

小時(shí)候最喜歡看家里的大人用一個(gè)鐵勺在煤氣灶上做蛋餃皮，過年自然也少不了它啦！

春卷

春卷有甜、咸兩種，你更喜歡哪一種呢？

八寶飯

當(dāng)然還有用豆沙餡、紅絲、綠絲、葡萄干、紅棗等等制成的八寶飯，每一“寶”都有著吉祥美好的寓意，是大年夜必吃的食物之一哦。