滬上兩大知名企業(yè)光明乳業(yè)和冠生園跨界合作的“大白兔奶糖風(fēng)味調(diào)制乳”，在風(fēng)靡上海及蘇浙皖市場(chǎng)后，首次考慮“走出去”，值得一提的是，由于相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已超越歐盟及歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，因此，此次出口，完全和內(nèi)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)相同，標(biāo)志著上海制造的品質(zhì)已得到海外充分認(rèn)可。

在光明乳業(yè)生產(chǎn)車(chē)間，網(wǎng)紅“大白兔”牛奶正在進(jìn)行自動(dòng)灌裝，預(yù)計(jì)11月中旬就將出現(xiàn)在東南亞地區(qū)7-11便利店的貨架上，這也將是上海奶制品首次出口海外。

光明乳業(yè)股份有限公司華東中心工廠質(zhì)量體系經(jīng)理丁松介紹：“在海外，其實(shí)我們的華人團(tuán)體也是蠻大的一個(gè)團(tuán)體和市場(chǎng)的，所以他們?cè)谕ㄟ^(guò)各種渠道了解到國(guó)內(nèi)有這款產(chǎn)品以后，反響也比較熱烈，所以也是對(duì)這個(gè)產(chǎn)品也是比較期望的?！?/p>

這款奶制品誕生于2019年，光明乳業(yè)和冠生園，創(chuàng)新推出盒裝大白兔奶糖風(fēng)味牛奶，該產(chǎn)品沿用大白兔奶糖經(jīng)典品牌形象與味道，不僅吸引國(guó)內(nèi)消費(fèi)者熱購(gòu)，更出現(xiàn)了海外消費(fèi)者千方百計(jì)將此款牛奶帶出國(guó)但被機(jī)場(chǎng)攔下的情況。上海老字號(hào)在海外走紅，觸發(fā)了光明乳業(yè)加快走出去的念頭，但如何出口，企業(yè)完全是一張白紙。丁松說(shuō)：“可以說(shuō)是沒(méi)有概念，不知該從如何下手?！?/p>

當(dāng)光明乳業(yè)將這一訴求告知莘莊海關(guān)后，莘莊海關(guān)立即對(duì)該產(chǎn)品的出口提供了從原料到成品的全程指導(dǎo)與監(jiān)管。

莘莊海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)杜賢敏稱(chēng)：“對(duì)從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過(guò)程進(jìn)行危害分析，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定了完善監(jiān)控手段和驗(yàn)證方法，確保出口產(chǎn)品符合進(jìn)口國(guó)的要求?！?/p>

據(jù)透露，莘莊海關(guān)為光明乳業(yè)羅列了生物、化學(xué)、物理等方面的關(guān)鍵性控制點(diǎn)，指導(dǎo)企業(yè)建立完備的出口產(chǎn)品預(yù)防性控制體系。最終，光明乳業(yè)與進(jìn)口商的合同標(biāo)準(zhǔn)，就是企業(yè)生產(chǎn)此款網(wǎng)紅牛奶本身的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口方完全沒(méi)有異議。

杜賢敏說(shuō)：“目前經(jīng)和國(guó)外的進(jìn)口商確認(rèn)，目前這個(gè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是按照我們國(guó)家現(xiàn)有的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行。”

光明乳業(yè)股份有限公司華東中心工廠質(zhì)量體系經(jīng)理丁松表示：“我們目前的產(chǎn)品它屬于調(diào)制乳，那么就把我們調(diào)制乳的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行溝通。然后我們的客戶(hù)也是非常順利和主動(dòng)的接受了這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

此番出口，莘莊海關(guān)直接向企業(yè)列出了資料準(zhǔn)備清單和流程圖，這使得企業(yè)出口信心倍增。首批擬出口的網(wǎng)紅牛奶共680箱近10噸，正進(jìn)行企業(yè)自身的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，預(yù)計(jì)節(jié)后海關(guān)將出具相關(guān)證書(shū)，試水成功后，該產(chǎn)品今后有望出口到東南亞及歐美其他國(guó)家。

丁松稱(chēng)：“我們整體的產(chǎn)品的水平已經(jīng)接近或者說(shuō)超越歐盟以及一些歐美國(guó)家一些這種發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)了，其實(shí)我們的不管我們的生奶也好，還有我們的產(chǎn)品也好，我們的質(zhì)量這些年來(lái)提升是非常顯著的?！?/p>

目前，上海共有180家國(guó)家認(rèn)定的老字號(hào)、42家上海認(rèn)定的老字號(hào)。據(jù)上海海關(guān)排摸，一半以上的老字號(hào)企業(yè)正探索海外市場(chǎng)。

（看看新聞Knews記者：沈春琛 編輯：小真）