一張木桌，幾把木椅，一長排書柜，張開瑜的香房陳設很簡單。桌上的工具卻繁復而精致。

 “香巾，香爐、香篆、香鏟、香灰、香粉……”張開瑜一樣一樣介紹著，聲音輕柔。 

張開瑜的香房

張開瑜穿著簡單的布褂，面容素凈。她畢業(yè)于蘭州大學中文專業(yè)，之前曾在一家大型企業(yè)從事人力資源工作。由于從小體弱多病，張開瑜喜歡學習各種養(yǎng)生知識，從而對香學產(chǎn)生了興趣。后來她辭去工作，專心從事香學研究和傳播。“整天與人打交道讓我的心很累，還是喜歡專心研究一樣事物，一門學問?！睆堥_瑜說。 

直到現(xiàn)在，張開瑜還是會經(jīng)常碰到他人的不理解?！按髮W的同學老師覺得，以前那么優(yōu)秀的一個學生，怎么開始弄‘神神叨叨’的東西？”張開瑜笑道，“他們對香學的認識還是停留在燒香拜佛，其實用香是體現(xiàn)在生活的方方面面?！?nbsp;

張開瑜介紹，宋代是香文化的鼎盛期，王公貴族，文人雅士，平民百姓都有用香的習慣，“寶馬雕車香滿路”的說法并不夸張。

在很多古裝劇中，香成了宮斗的殺人利器。張開瑜說，香對于人的健康狀況確實能產(chǎn)生影響，但也沒有影視劇中那么夸張?！氨热琪晗?，《甄嬛傳》播出之后，我的香學老師電話都要被打爆了，都在問麝香的事?！睆堥_瑜說，“其實麝香需要達到一定的量，并且口服進體內(nèi)，才會出現(xiàn)流產(chǎn)等情況，麝香其實是上等的藥材，跌打損傷都會用到?！?nbsp;

張開瑜制香

張開瑜演示了篆香的制作過程。疊香巾、請香爐、壓香灰、下香篆、填香粉、起香篆、敬天地。每個動作都一絲不茍，氣定神閑。 

在制香的過程中，我們看到了現(xiàn)代生活久違的儀式感，也仿佛感知到古人的內(nèi)心情緒。篆香一爐，青煙裊裊，余韻不絕。

一爐篆香

“昏鴉盡，小立恨因誰？急雪乍翻香閣絮,輕風吹到膽瓶梅,心字已成灰。”

納蘭性德的詞作《夢江南》，“心字已成灰”語意雙關(guān)，既是指“心“字型的篆香已燃盡成灰，也暗喻了詞人的心灰意冷。如果不是親眼看到一爐燃盡的篆香，很難把這種凄涼、灰敗的心境理解得如此形象。

現(xiàn)在喜歡居家熏香的人越來越多，超市里各種香琳瑯滿目。張開瑜說，在挑選香品時一定要注意辨別天然香和化學香，化學香的黏合劑里面含有甲醛，添加的香精可能會含苯，呼吸進體內(nèi)之后無法代謝，是比較嚴重的致癌物質(zhì)。

“化學香會添加很多香精，還沒有點起來，遠遠就能聞到一股刺鼻的香氣。顏色五顏六色，添加了顏料，純天然的香一定是草本本身的顏色，沒有這些絢麗的顏色。另外純天然香拿完之后，手上不會殘留很多碎渣碎屑，而化學香會在手上留下各種顏色?！睆堥_瑜介紹，“純天然香燃起來，煙是悠悠的，淡藍色或白色，飄飄滑滑像絲綢一樣。化學香煙比較濃烈，可能會偏黑?！?/p>

（看看新聞Knews記者：楊卉 蔣金輪 張滬新  實習編輯：薛晨）