查干湖位于吉林省西北部的松原市,每到冬季,一網(wǎng)網(wǎng)從冰下捕撈出來(lái)的鮮魚(yú),不僅演繹著魚(yú)騰冰湖的冬捕奇觀(guān),更成為人們餐桌上優(yōu)選佳肴。這么多的魚(yú)如何保存和銷(xiāo)售,當(dāng)?shù)厝讼氤隽艘粋€(gè)非常接地氣兒的辦法。那就是每年冬捕季來(lái)臨之前,查干湖漁場(chǎng)的工人們就在院子里一層一層地澆上水,等到溫度下降時(shí),水泥地面就成了冰面。每天捕撈上來(lái)的數(shù)十萬(wàn)斤的湖魚(yú),就可運(yùn)送到這里,露天保鮮。也就形成了數(shù)十萬(wàn)斤冬捕魚(yú),貯存在“天然冰箱”的壯觀(guān)場(chǎng)面。
(看看新聞Knews記者 任彬源 司曉帥 孟雷 馬越 編輯:王玨)
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